Restaurante Amordiscos - Cocina con caracter, muy de ahora en Valladolid
Aquí se come sin prisa
Una barra con mucha vida, cuchara cada día y platos de cuchillo y tenedor para compartir.
El comedor es pequeño —eso también es parte del plan— así que si vienes con ganas de sentarte a la mesa, mejor avisa antes.
¿Qué es Amordiscos?
Un local pequeño con mucho carácter en Valladolid
No somos un sitio grande, ni falta que nos hace. Somos de esos locales donde el trato se nota porque el espacio es reducido y la cocina, cercana.
Aquí no vas a encontrar una carta interminable ni una foto de cada plato: vas a encontrar nuestra cocina de cuchara y de cuchillo y tenedor, raciones para compartir y un trato que cuidamos como si te recibiéramos en casa.
Somos una tasca pero con un toque moderno en Valladolid, con comedor reducido y ambiente cercano, pensado para comer despacio y compartir mesa.
Nuestra cocina
Aquí se come de cuchara cada día...
Pero también de cuchillo y tenedor
A diario y con producto de temporada preparamos elaboraciones diferentes, recomendación del día.
Comparte en la barra, come de cuchara cada día, o dale al cuchillo y al tenedor.
La cuchara manda, y cambia cada día de la semana.
Y si vienes en grupo, el Cocido castellano de tres vuelcos se prepara solo por encargo (mínimo 4 personas), con postre, pan y café incluidos.
Con cuchillo y tenedor:
- Cachopo casero
- Costilla de cerdo a baja temperatura con salsa trufada
- Albóndigas al estilo de la abuela Cristina
- Bacalao con pisto y gambas
- Tartar y tataki de atún rojo.
Raciones pensadas para poner en el centro de la mesa y compartir.
En la barra
Tu refugio para picar y quedarte
- Torrezno de Soria a baja temperatura con piparras en tempura.
- Croquetas caseras de jamón
- Chipirones a la plancha sobre cremoso de patata
- Ensaladilla de atún y langostino
- Callos con su chispa de alegría...
La barra de Amordiscos es sitio para llegar sin reserva, pedir un par de cosas y quedarte más de lo que tenías pensado.
Carta y menú del día en Amordiscos, Valladolid
RESERVAS
¿Cómo reservas mesa en Amordiscos?
El comedor es pequeño, así que las mesas se llenan rápido, sobre todo fines de semana.
Reservar es la forma de asegurarte sitio y de que te tratemos con el mismo mimo con el que cocinamos. Lo más rápido es por WhatsApp: nos dices cuántos sois y cuándo, y te confirmamos.
Grupos y celebraciones
- Menús elaborados para grupos de manera especial, según presupuesto e intolerancias o alergias.
- Reservamos salón completo a partir de 9/10 personas
- Capacidad máxima 18 personas, no más.
- Si sois un grupo, contadnos el plan por WhatsApp y os organizamos el salón.
RESEÑAS
Lo que dicen quienes ya se han sentado a nuestra mesa
¿Dónde está Amordiscos en Valladolid?
¿Dónde estamos?
Dirección: C. Alemania, 2, 47007 Valladolid
WhatsApp:
+34 667 53 90 86
Horario:
Lunes y martes
13:00–17:00
Miércoles y jueves
13:00–17:00 y 20:30–23:30
Viernes y sábados
13:00–17:00 y 20:30–24:00
Domingos
¡Descansamos!
¿Hay que reservar mesa en Amordiscos?
¿Amordiscos tiene menú del día?
¿Amordiscos tiene menú del día?
Sí, de lunes a jueves (excepto festivos), por 17 €: ensalada, principal, bebida y café o postre.
¿Qué días abre Amordiscos?
¿Qué días abre Amordiscos?
Abrimos de lunes a sábado, mediodía todos los días y noches de miércoles a sábado. Los domingos cerramos.
¿Se puede comer en la barra sin reservar?
Sí, la barra es para llegar sin avisar y picar: torrezno, croquetas, chipirones, ensaladilla... Si quieres mesa, mejor reserva.
¿Preparáis el cocido castellano todos los días?
No, el cocido castellano de tres vuelcos se prepara solo por encargo y para un mínimo de 4 personas. Avísanos con antelación al reservar.
¿Tenéis salón para grupos?
Sí, reservamos salón completo para grupos a partir de 9/10 personas, con menús elaborados especialmente según presupuesto e intolerancias o alergias. Capacidad máxima 18 personas. Consúltanos por WhatsApp.